Pour poursuivre votre visite, vous devez avoir l'âge légal autorisé pour acheter ou consommer de l'alcool. S'il n'existe pas de législation à cet égard dans votre pays, vous devez être âgé de 18 ans au moins.
Je certifie avoir l'âge légal
La Maison Ployez-Jacquemart produit depuis trois générations, des Champagnes de qualité, élaborés dans le plus grand respect de son terroir et de ses valeurs. C’est ainsi que force de persévérance et de son savoir-faire ancestral, la Maison a l’honneur de vous partager l’obtention non pas d’une, mais de deux labélisations en lien avec le respect de l’environnement en Champagne !
Nous avons récemment reçu la certification HVE, Haute Valeur Environnementale du Niveau 3, ainsi que le label VDC, Viticulture Durable en Champagne. Ces certifications sont la récompense du travail quotidien entrepris à la vigne et à la cave. Ces labels français apportent une reconnaissance officielle en matière de développement durable et du respect de l’environnement.
Ils valorisent ainsi les bonnes pratiques écologiques et responsables engagées par la Maison Ployez-Jacquemart, tels que : une traçabilité complète de nos approvisionnements, la conséquente réduction de l’utilisation de produits phytosanitaires, la poursuite de l’enherbement, le développement de la vitiforesterie, par l’implantation d’arbres et d’arbustes sur le domaine, et encore bien d’autres. La certification, requiert une centaine de points à respecter.
Ce double label répond également aux attentes de nos consommateurs, à la recherche de produits locaux, de qualité, cultivés et élaborés selon des principes écologiques et environnementaux.
Nous vous donnons rendez-vous au domaine pour partager avec vous un moment de convivialité autour d’une flûte de Champagne ! Retrouvez-nous donc à Ludes, village classé Premier, au cœur de la Montagne de Reims.