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Emblème de Champagne Ployez-Jacquemart, Extra-Quality Brut est l’âme et le garant des valeurs fondatrices de la Maison que sont la Tradition, l’Exigence et l’Enracinement dans le terroir Champenois.
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WS 92 PTS
Wine spectator 2023
RP 90 PTS
Wine advocate 2020
N°65
Top 100 wine spectator 2020
33%
Pinot noir
33%
Meunier
34%
Chardonnay
Extra-Quality Brut est doté d’une mousse élégante et d’une robe d’un beau doré. Le nez est mûr et tend vers des notes miellées. La bouche est riche et dévoile une belle longueur. La cuvée Extra Quality Brut possède un très bon équilibre, une très grande fraîcheur, avec ce nez et ce palais très nets, c’est un champagne parfait pour accompagner les apéritifs et cocktails dînatoires.
Extra-Quality Brut est issu d’un assemblage de premiers et grands crus avec une présence majoritaire de Pinot Noir et Meunier de Mailly et Ludes, ainsi que des Chardonnays en provenance de Bisseuil, Cuis, Ludes, Puisieulx, Taissy, Grauve ou encore Vertus. Les raisins noirs apportent une grande richesse, une complexité et une rondeur au Champagne. Seule la cuvée pure (première presse) est utilisée pour l’élaboration de ce vin et le dosage faible en sucre permet également de laisser exprimer tous les arômes. Il se déguste après un vieillissement de minimum 4 ans dans les caves du Domaine.
Dosage : 5g/L
Livraison en France Métropolitaine uniquement et offerte à partir de 12 bouteilles commandées. Pour des livraisons à l’étranger, merci de nous contacter.
